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在忙碌的生活中，我们常常渴望能够快速、简单地做出一道既美味又营养的家常菜。今天，就让我来分享五个实用的步骤，让你在家也能轻松成为烹饪高手，享受健康美食的乐趣。 第一步：食材选择至关重要 无论是烹饪什么菜肴，新鲜优质的食材是基础。去菜市场挑选当季的蔬菜水果，肉类选择瘦肉或鱼肉，这样既能保证口感，又能摄入丰富的营养。记住，食材的新鲜度直接影响到菜肴的最终味道。 第二步：预处理工作不可忽视 在开始烹饪前，对食材进行适当的处理可以大大节省时间。比如，蔬菜洗净切好，肉类切片或切丁，这样在烹饪时能快速入味